Škola za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu Pula

Nastavni proces odvija se u petodnevnom radnom tjednu, osim za praktičnu nastavu. Nastava se odvija u jutarnjoj smjeni. 

U kabinetima i kuhinji nastava je organizirana po skupinama i u smjenama. Jedna je skupina na praktičnoj nastavi u ugostiteljskim objektima, dok druga ima kuharstvo, slastičarstvo ili ugostiteljsko posluživanje.

Kuhari, konobari i slastičari na teorijskoj su nastavi tri dana tjedno.

Prodavači u prvom razredu imaju jedan dan tjedno po četiri sata praktične nastave (četiri dana teorijske nastave), drugi razredi jedan dan po 7 sati (četiri dana teorijske nastave), dok  treći razredi  imaju dva  dana po 7 sati,  ukupno 14 sati  tjedno (tri dana teorijske nastave).

Hotelijersko-turistički tehničari praktičnu nastavu  izvode prema posebnom rasporedu, a na nastavi su 5 dana tjedno.

Turističko-hotelijerski  komercijalisti su jedan dan tjedno u kabinetu i kuhinji na Stoji, na nastavi kuharstva sa slastičarstvom i ugostiteljskom posluživanju, četiri su dana  na teorijskoj nastavi, a praktičnu nastavu imaju po posebnom rasporedu.

Od ove školske godine učenici zanimanja: HTT, THK, konobar, kuhar i slastičar obavljat će učenje temeljeno na radu u Regionalnom centru kompetentnosti za što su se stekli uvjeti: imenovanjem Škole RCK, izgradnjom nove školske zgrade s akademisom i edukacijom naših nastavnika kroz europske projekte.

Nastava se odvija na Stoji, R. Petrović 15 i 17, početak u 8:15 te u Lipi, Kandlerova 48 s početkom u 8:00.

Razredi su raspoređeni prema sektoru, tako da je sektor: ugostiteljstvo i turizam uglavnom na Stoji, a sektor ekonomija i trgovina u Lipi.

Školske godine 2024./2025. u radu škole sudjelovat će volonterka Karla Freytag , financirana iz programa Kulturweit (njemačka UNESCO komisija i njemačko Savezno ministarstvo vanjskih poslova).